食用油液氮機液氮加注機操作過(guò)程中加注量和加注時(shí)間的可調性。從以往對充氮保鮮技術(shù)的研究來(lái)看，開(kāi)蓋后氮氣揮發(fā)是不爭的事實(shí)。即使貨架期很短，開(kāi)蓋后氮氣揮發(fā)，保鮮作用逐漸消失，油品在保質(zhì)期內變質(zhì)的情況很可能發(fā)生，這對廠(chǎng)家實(shí)際是一個(gè)挑戰，也是需要技術(shù)突破的地方。食用油的整個(gè)市場(chǎng)趨勢朝著(zhù)綠色健康發(fā)展，成熟、健康的技術(shù)的運用，才能真正讓消費者獲益。目前，食用油企業(yè)可以不需要添加TBHQ，而是采用充氮保鮮技術(shù)。例如，采用與同步的“充氮保鮮”技術(shù)，利用惰性氣體氮氣隔絕空氣的氧化作用，不添加防腐劑和合成抗氧化劑（TBHQ），進(jìn)而，保存了食用油固有的口感、口味和營(yíng)養價(jià)值，也為食用油開(kāi)創(chuàng )了新保鮮技術(shù)。

食用油液氮機采用PLC控制/ 觸摸屏/ 用戶(hù)界面語(yǔ)言的可選擇性。液氮加注機可直接與液氮真空絕熱管道連接，并且可以提供從液氮儲槽到灌裝流水線(xiàn)完整的液氮供應系統。液氮加注機小巧的外形和安裝簡(jiǎn)單適用于任何灌裝流水線(xiàn)。液氮加注機機型的多樣性確保能與任何流水線(xiàn)的速度和應用方面相匹配。食用油主要成分是甘油和脂肪酸,極易被氧化而產(chǎn)生酸敗現象,影響口感、破壞營(yíng)養價(jià)值,產(chǎn)生對人體有害成分。而“充氮保鮮”就是用氮氣置換出空氣,讓食用油不與空氣里的氧氣直接接觸,從而達到延長(cháng)食用油的保質(zhì)期,而氮氣屬于惰性氣體無(wú)毒無(wú)害,不會(huì )使食用油氧化變質(zhì)。